Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

lee min ho cà chua nhồi thịt banh flan min mang chà o ngao che xoai mon xao pancake xoai banh tron tép khô Món ngon Sài Gòn mê hoặc khách phương xa cải bó xôi xào mặn hoc nau an ngon trụng chè long nhãn hạt sen Chè nhãn lồng hạt cach nâu ca nuc kho bánh gối miến hu tieu suon moc ngon mì spaghetti Cá Kho ngon cánh gà chiên chua ngọt quai trái cây cach nau chao huyet tp chân gà xào chua ngọt Hủ Tiếu CA mắm tôm Rieng món gỏi sinh to dua hau chanh tuoi gà cuộn tỏi Lam thach Com gia vi Nghệ thuật cắt tỉa chuối thịt gà nướng xa xiu chay oc gムtrứng rán chao dau do thit bo nuoc ngoai muc tron kho qua chua ngot cải thìa thịt hộp món xào Hằng MT che dau do thom ngon bò bằm nấu cháo gởi ớt chuông xào thịt gà cach lam muc kho nộm giá cách làm bánh bông lan trứng muối sốt canh cải cach lam ga cuon snack chuối rán cach lam mon pha lau cacao cơm cháy ruốc thịt Ốc bung cà tím cach lam banh chuoi up nguoc trứng thịt nguội hấp mon ga ham rau ram bap chien thom ngon Gio heo trai cay ghe hap Canh rong bien bap xao bo ngon Gỏi sứa ngon quên mời sen cach lam long do trung ngam nuoc tuong ngheu ca ri ngon ruoc ca loc cach nau nòng ga chien ngon ho lo ca Bap xao trung nuoc tủ gỗ nấu các món ngon mực nướng làm bánh pudding nấu cà ri lưỡi lợn nấu mướp đắng list cơm nem khoai tay Bào ngư thuc uong giai khat ca ro chien xu ngon cháo tôm hùm làm bánh dừa nướng Xuýt xoa lẩu lòng ngày gió về lâu ca loc salad khoai tây nướng Trà Linh thit nau thời Nuoc cham vit Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu chè xoài sữa tươi bánh mì sữa ngọt rau chum ngay khoai tây nghiền tôm chiên xù Tôm chiên xù giòn tan Lẩu hải sản ga ham cuối tuần CA phe Sua bun cha nuong Sôi hạt sen chè đu đủ nước cốt dừa tom kho bánh nếp khoai lang hấp cách làm sữa tươi chiên cÃƒÆ kho Già cach lam sua lac bánh chưng bánh xèo ngon cach nau bun thang